Ресторан «Фрегат» — первый в Карелии рыбный ресторан с панорамным видом на Онежское озеро. Здесь можно попробовать национальную карельскую кухню, а также огромное количество блюд из местной рыбы. Свежая рыба в ресторан поставляется прямо с корабля, где её замораживают только один раз – сразу на рыболовецком судне, по специальной технологии.
Беломорские мидии в соусе горгонзола, филе североморской трески из угольной печи Josper, карпаччо из мурманского гребешка, жаркое из оленины с белыми грибами, уха по-карельски — меню ресторана продумано до мелочей. Симбиоз современных гастрономических трендов и старинных традиций приготовления, рыбные и мясные деликатесы, авторские десерты – ресторан «Фрегат» приятно удивит каждого.
Семейные торжества и деловые встречи станут незабываемыми благодаря банкетному меню, где европейская, русская и карельская кухни сочетаются с фирменными блюдами от шеф-повара.